别乱买空气炸锅纸，真的劝你里的
硅油纸是空气炸锅的“神仙搭子”，更是炸锅纸懒人的超级福音，用完直接一扔，别乱刷碗都省了。空气那么，炸锅纸硅油纸到底是别乱什么纸？我们买的硅油纸，真的空气安全吗？
01 硅油纸到底是什么纸？
硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的炸锅纸食品接触用纸。
目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层：最外层是纸层，中间是空气淋膜层，最里面是炸锅纸直接接触食物的硅油层。如果是别乱双面硅油纸，则是空气纸芯在最中心，两面是炸锅纸淋膜层，最外面是别乱硅油层。对于每一层的材质和成分，都有相应的要求。
■纸层
很多硅油纸厂家在宣传时，会着重突出使用的纸浆是原木纸浆，虽然不直接和食物接触，但根据《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB4806.8-2022），硅油纸的纸张材料必须选择用原生纸浆（厂家宣传的原木纸浆也包括在内），不可使用回收纸浆。
硅油使用的必须是食品级的硅油材料，食品级硅油本身很安全，能耐230～250℃的高温。
常见的有聚二甲基硅氧烷，但硅油层使用的材料并不绝对，之前也有使用奎隆（QuilonC9）的羊皮烘焙纸。无论哪种材料，都必须符合食品安全标准要求。
■淋膜层
位于中间的淋膜层负责把硅油和纸张粘在一起，同时也能起到一定的阻断作用，防止硅油渗透到纸基里面。而硅油纸最有可能出问题的就是淋膜层的黏合剂，黏合剂原料主要是聚乙烯和改性聚烯烃，而二甲苯等有害物质就会存在于溶剂中。
《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》里提到，硅油纸淋膜层所使用的黏合剂必须符合相应的食品安全标准，比如《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB9685-2016）。
值得一提的是，自2025年2月8日起，我国新制定的《食品安全国家标准食品接触材料及制品用黏合剂》（GB4806.15-2024）正式实施，其中明确规定了可以用于直接或者间接接触食物的黏合剂类型。
所以，对于纸、硅油层以及中间的淋膜层材料以及成品的验收，都有明确的规范，一般正规厂家按照规范生产的硅油纸，可以放心接触食物。
02 买硅油纸要着重看这一点
我们在网上经常可以看到一些非常便宜的硅油纸，但买回来却发现没有外包装，也没有品牌、生产厂家、厂址信息。遇到这样的“三无”产品，建议立马找商家退款。
这样的硅油纸不光卫生可能不过关，更主要的是在空气炸锅等高温环境下使用，氢化三联苯、甲苯、二甲苯等有害物质的析出风险较高。
确定产品不是“三无”产品之后，建议大家着重看硅油纸的执行标准。
作为直接接触食品的纸制品，硅油纸的执行标准必须是GB4806.8。如果有这项执行标准，并且有相应的合格证，可以放心使用。
有一些厂家执行的是自己的企业标准。对于普通人来说，很难具体去查询企业标准的具体内容，但按照规定，企业标准不可以低于相应的国家强制性标准（GB4806.8就属于国家强制性标准）。如果是正规厂家生产的产品，执行的是企业标准，一般也不用太担心。
有些厂家也会提供第三方机构的证明，包括国内有认证资质机构的检测报告，或国外知名检测机构（如SGS）等的报告，如果有这些检测报告或证书更好。
03 使用硅油纸时要注意温度和时间
除了在选购时候需要注意，在使用硅油纸的时候同样要留心，否则在使用过程中硅油纸可能会释放有害物质。
在预热空气炸锅时不要放入硅油纸，正式加热时也要用食物压好硅油纸，以防吹起接触到加热部件发生燃烧。燃烧之后的硅油纸可能会释放一些有害物质，燃烧之后硅油熔化与食物粘在一起，也会造成浪费。
大部分硅油纸的使用时间是20分钟或30分钟以内。如果需要加热更长的时间，需要在中途更换硅油纸。
编辑、一审：童威楠 二审：朱从谷 三审：王润
(责任编辑：休闲)
大盘全天维持红盘震荡 汽车整车板块涨幅居前
挪威修订动物食品中药物残留限量规定条例
白菜型油菜srb多室性状的遗传分析与分子鉴定（一）
先进实验室管理情况及思考-
宿松融媒讯2月24日，我县举行福建传洋安徽智造总部基地项目签约仪式。县委副书记、县长许晓峰出席仪式并讲话。县委常委、政法委书记朱元松，县委常委、宣传部部长林丽霞，副县长赵强出席仪式。副县长肖锋主持仪式
...[详细]
-
聚焦进博会｜AI赋能分类监管 上海全力推进第六届进博会市场监管服务保障工作
中国消费者报上海讯记者刘浩）7月28日，上海市市场监管局召开第六届进博会市场监管服务保障暨百日执法行动动员大会。记者了解到，第六届进博会将全面恢复线下举办，不再设立“进口冷链食品总仓”，不再统一实施外
...[详细]
-
中国消费者报合肥讯记者陶维）安徽省合肥市市场监管局认真贯彻落实全市城镇燃气安全专项整治工作要求，近日，在合肥市开展燃气器具及配件质量安全专项整治行动，全面加强燃气“灶管阀”、可燃气体探测器和燃气紧急切
...[详细]
-
中国消费者报福州讯记者张文章）福建省泉州市市场监管局近日制定了《泉州市网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全合规指南》以下简称《合规指南》），并于8月7日对外发布。据了解，《合规指南》强调，网络餐饮服务
...[详细]
-
宿松融媒讯 5月8日，全县经济运行分析会召开。县委书记曹晓革出席会议并讲话。县委副书记、县长许晓峰主持会议并点评“三看三比”活动情况。黄世宏、聂立新等县四套班子领导出席会议。会议传达学习了中央和省市有
...[详细]
-
3.2 不同稻秆还田方式对油菜氮磷钾生理利用效率的影响图5结果显示,油菜氮磷钾生理利用效率在整个生育期内持续增加,成熟期是生理利用效率最高时期,油菜对3种养分的利用效率整体表现为磷＞氮＞钾。各器官对3
...[详细]
-
中国消费者报广州讯记者黄劼）近日，医美人广州）科技有限公司以下简称“医美人公司”）因女主播在直播间脱衣推销隆胸产品，及有其他广告违法行为，被广东省广州市海珠区市场监管局罚款60万元。据了解，医美人公司
...[详细]
-
名单出炉! 8人荣膺2023年“增城丝苗”拍客！_南方+_南方plus今天3月4日）上午，2023年“增城丝苗”拍客大PK短视频大赛专家评审会在广州市南方报业传媒集团直播基地举行，经专家公平公正点评、
...[详细]
-
宿松融媒讯 5月8日，全县经济运行分析会召开。县委书记曹晓革出席会议并讲话。县委副书记、县长许晓峰主持会议并点评“三看三比”活动情况。黄世宏、聂立新等县四套班子领导出席会议。会议传达学习了中央和省市有
...[详细]
-
实验室作为教学活动和科学研究的主要场所，是学校重要的组成部分，同时也是科研创新体系的重要组成部分。随着国家对职业教育的重视程度不断加大，以及国家社会治理体系现代化的不断深入，国内高校实验室建设经费不断
...[详细]